Moj profil

Zapečene Mahune sa svježim Sirom

63
Zapečene Mahune sa svježim Sirom

...još jedna posna varijanta mahuna...

...još jedna posna varijanta mahuna...

Sastojci

1 kg mahuna
3 čena češnjaka
vrhom puna žličica soli
po želji biber, ljuta mljevena paprika i sl.
+
1-2 dcl kiselo vrhnje (za premaz)
sezam za posip

Priprema

1.

Mahune očistit (odrezati malo krajeve samo), po želji narezati i prokuhati.  Mlade, svježe mahune je dovoljno 10 minuta prokuhati, dok vrijeme kuhanja se produžava za starije mahune. 

Nemojte ih prekuhati, da se ne raspadaju!

 Dobro ocijediti i ohladiti.

2.

Sir, jaje,vrhnje, češnjak sol i začine dobro izmješati žicom.

Dodati prokuhane, ohlađene mahune.

3.

Vatrostalnu posudu nauljiti i obilno posipati sezamom i krušnim mrvicama.

Masu sa mahunama i sirom izliti u pekač te poravnati, prelijati vrhnjem, obilno posuti sezamom.

Peći na 190° 40 min.

Posluživanje

Fino je toplo i hladno. Kao samostalno jelo ili bogatiji prilog uz laganije meso.

  • Mahune(3)
  • Boranija-san(1)
  • Boranija-san(1)
  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Lchf-prilagodljivo(1)
  • Jeftino(1)
  • Lchf-povrce(1)
  • Asap(1)
  • Isprobati-slano(1)

46

Čestitam ti Majo na RD!

Čestitam ti!

Cestitam,odlicno izgleda!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapecena boranija
Pomoravka

Zapecena boranija

Zapečene mahune
ptea

Zapečene mahune