Moj profil

Zapecene jagode

61
Zapecene jagode

Danas sam htjela napraviti kolac od jagoda sa baiser haubom ! Kad sam to rekla svojim deckima, povikali su u glas " daj nesto bez biskvita "  :)

Tako su nastale zapecene jagode! 

Danas sam htjela napraviti kolac od jagoda sa baiser haubom ! Kad sam to rekla svojim deckima, povikali su u glas " daj nesto bez biskvita "  :)

Tako su nastale zapecene jagode! 

Sastojci

500g jagoda
2 velike zlice smedjeg secera
2 velike zlice likera od narance( ruma ili sl. )
2 velike zlice sirupa od bazge
80g secera
Limunov sok, mrvica soli

Priprema

1.

Jagode ocistite i narezite na zeljenu velicinu! Mozete ih ostaviti i cijele, kako vam drago. 

Posecerite, dodajte liker i sirup pa ostavite da odstoji pola sata ( ne u hladnjaku ).

2.

Bjelanjke istucite u cvrsti snijeg sa mrvom soli i par kapi limunovog soka! Dodajte polako 80g secera!

3.

Jagode stavite u vatrostalnu posudu zajedno sa marinadom. Snijeg raspodijelite po jagodama. 

Stavite u pecnicu zagrijanu na 180 oko pola sata. Vrijeme pecenja vam ovisi o velicini posude. Ako ste jagode podijelili u manje posudice smanjite i duljinu pecenja. 

4.

snijeg ce vam se tokom pecenja dosta napuhnuti pa pripazite da posuda bude dublja. 

Kada dobije finu smedju koricu, gotovo je! 

Izvadite iz pecnice i pustite desetak minuta da se prohladi. tada ce se " hauba" malo spustiti , ali tako mora... bez brige

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)