Moj profil

Zapečenac od starog kruha

20 minuta
35
Zapečenac od starog kruha

Znam, ima puno recepata sa starim kruhom, ali evo još jedan :) , baš jednostavan ....da ne pofali :D

Znam, ima puno recepata sa starim kruhom, ali evo još jedan :) , baš jednostavan ....da ne pofali :D

Sastojci

oko 800 g starog kruha
150 ml mlijeka
2 veća jaja
1 velika žlica naribanog parmezana
na vrh žličice sode bikarbone
za kalup: žlica maslaca
za posipati žlica ulja i po želji sezam, kumin, lan...

Priprema

1.

Upaliti pečnicu na 220 °C.

Kruh usitniti na male kockice, postupno preljevati mlijekom i miješati rukom - kad je smjesa postala tvrda i mokra, dosta je mlijeka, pa neće možda ni trebati svo.

Izmutiti jaja, dodati jogurt, sol, parmezan i sodu i sve izmutiti. Dodati namočen kruh, dobro izmiješati i povezati cijelu smjesu da ne ostanu grude kruha.

Kalup promjera 28 cm* (ili četvrtasti formata A4 papira) obilnije premazati maslacem i rasporediti smjesu.

Pokapati uljem i posuti sjemenkama, peči oko 40 min. dok dobro ne porumeni. Iz kalupa preokrenuti na tacnu i pustiti da se ohladi.

*pekla sam u Zepterovom kalupu koji je deblji i za njega mi uvijek treba jača temperatura tako da ako se prebrzo žari, smanjite temperaturu na 200°C

Posluživanje

Odlično za doručak uz jogurt, a po želji mogu se u smjesu dodati kockice šunkice ;)

  • Star-leb(1)
  • Stari-kruh(1)
  • Vecera(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pohani kruh iz pećnice
Deeanna

Pohani kruh iz pećnice

Čokoladni kolač sa kiselim vrhnjem
lynda

Čokoladni kolač sa kiselim vrhnjem