Moj profil

Zapečena tjestenina Mexico

45 minuta
359
Zapečena tjestenina Mexico

Vatreni "poljubac" tipičnih meksičkih namirnica- kukuruza, graha i tabaska...

Vatreni "poljubac" tipičnih meksičkih namirnica- kukuruza, graha i tabaska...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 g tjestenine (spiralica)
1 glavica luka
2 žlice maslaca
1 žličica sušenog origana
tabasko
1/2 žličice mljevenog kumina
400 ml povrtnog ili mesnog temeljca
100 g sira (npr. gauda)
250 g kidney graha (limenka)
250 g kukuruza (limenka)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhajte tjesteninu. Ocijedite.

Oljuštite i sitno nasjeckajte luk pa ga pirjajte na maslacu dok ne postane staklast. Dodajte mljeveno meso i pržite ga 10-tak minuta. Začinite solju, paprom, origanom, kuminom i tabaskom (ja sam stavila jedno 5 uštrcaja i bilo mi je taman ljutkasto, a vi si prilagodite po želji). Potom umiješajte koncentrat i temeljac, poklopite pa kuhajte na umjerenoj vatri 20-tak minuta, dok meso nebude mekano. Začinite po potrebi i ukusu. Zagrijte pećnicu na 180°C.

2.

Naribajte sir, a grah i kukuruz ocijedite. Izmiješajte grah i kukuruz sa ocjeđenom tjesteninom i polovicom naribanog sira. Polovicu te smjese istresite u namašćenu vatrostalnu posudu, prelijte polovicom mesnog umaka, pokrijte preostalom smjesom tjestenine, te prelijte ostatkom umaka. Pospite preostalim sirom i zapecite nekih 20 min.

Posluživanje

Ovaj fini receptić je iz Čarolije okusa.

Sličan(skoro pa isti) recept ima i draga tatyana, sad tek vidjeh...

  • Tjestenina...(8)
  • Ručak(3)
  • Mexico(3)
  • Mljeveno meso(3)
  • MEKSIČKA HRANA(2)
  • Meksička kuhinja(2)
  • Pašta(2)
  • Meksiko(2)
  • Tjestenina-zapecena(1)

46

Hvala svima 😁😁

Čestitke!

Super !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečena tjestenina : Bakini Makaroni
Milicza

Zapečena tjestenina : Bakini Makaroni