Moj profil

Zapecena sparoga

22
Zapecena sparoga

obavezno pravim u sezoni sparoga

obavezno pravim u sezoni sparoga

Sastojci

2 kg sparoge
2 cehna bijelog luka
1 MK secera
3 veca paradajza
75 g sitno ribanog parmezana
4 VK sjeckanog zacinskog bilja ( timijan, bosiljak, persun)
50 g maslaca rezan u tanke listove

Priprema

1.

Sparogu ogulit, odrezat drveni dio, bijeli luk ogulit pa zajedno kuhati 12 min u slanoj vodi kojoj dodamo i secer.

Pecnicu zagrijat na 225°C.

U meduvremenu blansirati paradajz, staviti ga u vrelu vodu 1/2 minute, posuti hladnom vodom, oguliti paradajz, izvadit sjemenke i rezati na kocke ( ja sam zurila pa nisam ovaj put blansirala, inace tako radim).

Bijeli luk izvadit i izgnjecit ga, zacinsko bilje sitno sjeckat. Ribani parmezan pomjesat sa zacinskim biljem, bijelim lukom i  krusnim mrvicama, dodati sjeckani paradajz.

2.

Vatrostalnu zdjelu pomastit, stavit sparoge, posut mjesavinom od parmezana,posuti biberom, na vrh stavit maslac rezan u tanke listice i peci 10-12 minuta.

Recept je preuzet sa kuharske stranice chefkoch.

  • Sparoge-razno(1)
  • Nela-recept-dana(1)
  • Gotveni-jadenja-sparogi(1)

63

🤗

super fini receptič👍

hehe Toncice ❤️

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Tijestenina sa sparogama
Teslic

Tijestenina sa sparogama