Moj profil

Zapečena riža s tikvicama i sirom

45 minuta
320
Zapečena riža s tikvicama i sirom

Kod mene doma su tikvice jedna od omiljenih vrsta povrća. Koristim ih i u slanim i u slatkim varijantama. A ovo je jedno fino, kremasto, lagano i jaaaako mirisno jelo.

Kod mene doma su tikvice jedna od omiljenih vrsta povrća. Koristim ih i u slanim i u slatkim varijantama. A ovo je jedno fino, kremasto, lagano i jaaaako mirisno jelo.

Sastojci

za
325 g riže
5 žlica ulja
350 g naribanih tikvica
1 glavica luka
150 g naribanog sira (Gouda)
2 žlice kiselog vrhnja (12% m.m.)
2 žlice krem sira
1 žličica provansalskih trava
po potrebi sol, papar

Priprema

1.

Rižu staviti u posoljenu kipuću vodu i kuhati 8 minuta.

Ocijediti ostatak vode.

2.

Tikvice naribati i malo posoliti te pustiti da odstoje i puste vodu.

Na 2 žlice ulja izdinstati luk i ocijeđene tikvice samo 5 minuta, da omekšaju.

Rižu i pirjano povrće staviti u zdjelu s preostale 3 žlice ulja i pustiti da se malo ohlade.

3.

Vatrostalnu posudu (promjer 22cm) premazati uljem, a pećnicu zagrijati na 180°C.

U smjesu riže i povrća dodati jaja, sir, vrhnje, začine, dobro pomiješati pa staviti u vatrostalnu posudu i poravnati.

Peći oko 25 minuta dok ne postane fine zlatne boje.

Pustiti da se ohladi 10-ak minuta pa poslužiti.

Posluživanje

Poslužiti uz salatu kao samostalni obrok ili kao prilog nekom mesu.

Meni draže ovo prvo!

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+25

Pogledaj sve fotke