Moj profil

Zapečena piletina sa šampinjonima

33
Zapečena piletina sa šampinjonima

Nešto slično jela sam u jednom restoranu samo sa svinjetinom. Ovo je moj pokušaj s piletinom koji moji ukućani jako vole......

Nešto slično jela sam u jednom restoranu samo sa svinjetinom. Ovo je moj pokušaj s piletinom koji moji ukućani jako vole......

Sastojci

500 grama pilećih prsa (šnicle)
300 grama šampinjona
200 grama sira tipa Podravec
1 dcl kiselog vrhnja
2 dcl vrhnja za kuhanje
1/2 dcl bijelog vina
začini sol, vegeta i papar

Priprema

1.

Na malo maslinova ulja dinstati crveni luk sitno isjeckan. Dodati nasjeckane i očišćene šampinjone, dinstati još 5 min. Zaliti mješavinom vode i vina, dodati piletinu. Kuhati dok piletina ne pobijeli i nije skoro gotova. Dodati začine i vrhnja. Malo još krčkati pa maknuti sa štednjaka. Šnicle posložiti u pekač, na njih rasporediti šampinjone pa zaliti umakom. Staviti u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva na deset minuta.

2.

Nakon deset minuta izvaditi šnicle pa preko svakog obilno naribati sira, peći u pećnici još 10-15 minuta.

3.

Izvaditi iz pećnice i poslužiti!

Posluživanje

Piletinu možete poslužiti sa njokima ili bilo kojim drugim prilogom, riža, tjestenina, kroketi sve prema želji. Ja sam danas poslužila uz domaće njoke koji su nestali za vrijeme ručka pa ih na slici nema! Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći Šiš Kebab
Amela-Bozkurt

Pileći Šiš Kebab