Moj profil

Zapečena pileća prsa

33
Zapečena pileća prsa

Jelo koje preporučam svima onima koji vole kombinaciju vrhnja za kuhanje i zapečenog sira.

Jelo koje preporučam svima onima koji vole kombinaciju vrhnja za kuhanje i zapečenog sira.

Sastojci

500 g pilećih prsa bez kosti
brašno za uvaljati meso
sol, vegeta, mljevena crvena paprika
peršin, kopar
250 ml vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Pileća prsa odvojiti od kosti, izrezati na komade željene veličine, svaki komad uvaljati u brašno i popeći na vrućem ulju u tavi s obje strane, tako da dobije nježno rumenu boju. Pečeno meso poredati u namašćenu tepsiju (može se odlijati ona na kojoj se peklo meso), a na ostatak masnoće u tavi dolijati vrhnje za kuhanje i začine, te kratko prokuhati. Kada je umak gotov preliti ga preko poredanog mesa u tepsiji i posipati naribanim sirom npr. gaudom. Staviti u zagrijanu pećnicu i peći na 200 stupnjeva dok se sir ne rastopi i porumeni.

Posluživanje

Poslužiti uz npr. domaće njoke.

1

Bilo mi je dovoljno samo da pročitam uvod i odmah u omiljene, zatim sam pročitala recept. Super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileca prsa u sosu od sparoga
novembarskamama

Pileca prsa u sosu od sparoga

Kolektivno umotani :)
ljubavica

Kolektivno umotani :)