Preskoči na glavni sadržaj

Zapecena brokula

11

Odlican lagani rucak.

Odlican lagani rucak.

Sastojci

750gr brokula
200gr tvrdi sir
3dl mleko
4 kasike vinjak
3 kasike gustina
ulje, so , biber

Priprema

1.

Brokulu podelite na cvetice i skuvajte u neslanu vodu.

2.

Meso isecite na tenke kriske ,izlupajte ih tuckom za meso,posolite i po biberite pa przite na vrelom ulju.

3.

U ulje u koje se przilo meso sipajte mleko i vinjak pa mesajte da se rastopi karamelizirani sloj koji je ostao posle przenje mesa.

4.

Zatim dodajte gustin koji ste rastvorili u malo hladne vode.Dodajte polovinu rendanog sira malo soli i bibera.

5.

U cetiri male zemljene tave( ili ognotporne posude) podelite brokulu i prelijte je sa sosom.Odozgo stavite  po dve kriske mesa i pospete sa preostalim sirom.Pecite 10 minuta u zagrijanu rernu na 225 stepeni.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)