Jako brza, laka i, ono najbitnije, zdrava boranija bez ulja i brašna. Recept je za četvoro ali koliko je ukusna možda ipak bude i za dvoje ili troje.
Jako brza, laka i, ono najbitnije, zdrava boranija bez ulja i brašna. Recept je za četvoro ali koliko je ukusna možda ipak bude i za dvoje ili troje.
Sastojci
Priprema
Na malo vode izdinstati luk, zatim dodati iseckanu šargarepu, ja sam stavila dve ali i jedna je dovoljno, ko koliko voli. Nakon 5 minuta dodati male kockice mesa po izboru i pustiti da se izdinsta sve zajedno. Povremeno mešati i dodavati vodu po potrebi.
Kada se sve izdinsta dodati boraniju. Ja sam imala zamrznutu ali može i sveža. Doliti još malo vode, staviti lovorov list, so, biber i ostale začine po ukusu. Ja sam stavila peršun, bosiljak, origano, kurkumu, vegetu.
Kada se sve skuva u tepsiju staviti alevu papriku crvenu i po ukusu chili prah. Nakon toga preliti skuvanom boranijom i promešati. Stavite u zagrejanoj pećnici na 220° bar 15 minuta. Ko voli može i duže, što se duže peče biće sve suvije.
Posluživanje
Poslužiti dok je toplo, odozgo možete staviti jednu kašiku grčkog jogurta, kiselog mleka ili pavlake.
Kako je tebi ispao recept?
1