Moj profil

Zapečena boranija

60 minuta
56
Zapečena boranija

Jako lepo jelo, ukusno i divno miriše

Jako lepo jelo, ukusno i divno miriše

Sastojci

800 gr žute ili šarene mlade boranije
1 neutralna pavlaka za kuvanje
slanina-pančeta
2 glavice crnog ili crvenog luka
3 češnja belog luka
vegeta, biber, mirođija, peršun, bosiljak, vlašac

Priprema

1.

Sitno iseckan crni luk staviti da se dinsta na malo ulja. Dodati sitno seckan beli luk i slaninu sečenu na sitnije komadiće. Dinstati dok ne odmekne luk pa dodati boraniju i 1 čašu vode. Kuvati i po potrebi dolivati vode ali ne previše, tek kad ispari. Kad odmekne boranija, dodati vegetu, mirođiju, peršun, bosiljak i vlasac pa dinstati još 10 minuta. Boraniju sipati u podmazanu vatrostalnu činiju i preliti je sa mešavinom od 1 jajeta, pola kisele pavlake i dodati po želji neutralne pavlake, tako da bude tečno da se fino rasporedi preko cele smese. Od gore naređati listove slanine i staviti da se peče na 2000C  30-40 minuta.

  • Boranija(3)
  • Ručak(2)
  • Glavno-jelo-slanina(2)
  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Zelencuk(1)
  • ZAPEČENO POVRĆE(1)
  • Rucak-probati(1)

7

drago mi je da ti se dopada Hristina 🙂

Odlicno je, inace ne volimo boraniju al je ovako spremljena super, pogotovo sa finom slaninicom 

Malo iz rerne za promenu,super ideja.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapecena boranija
Pomoravka

Zapecena boranija

Zapečene mahune
ptea

Zapečene mahune