Moj profil

Zamotuljci sa spanacem

13

Mirisni i odlicni slani zamotuljci sa spanacem i sirom.

Mirisni i odlicni slani zamotuljci sa spanacem i sirom.

Sastojci

Za tjesto:
130 ml mljeka
50 g butera
1,5 mala kasika soli (8 g)
1 jaje (54 g)
350 g brasna
Punjenje:
100 g sitno sjeckanog spanaca
20 ml ulja
Za premazati:

Priprema

1.

Tjesto: Brasno pomjesati sa svim suhim sastojcima. Mljeko zagrijati zajedno sa buterom da bude mlako pa dodati brasno smjesi kao i jaje pa sve fino umjesiti u glatko tjesto. Ostaviti da miruje 30-tak minuta.

2.

Dok tjesto miruje pripremiti punjenje: Na ulju proprziti sitno sjeckani crni luk, dodati spanac pa odmah zaciniti po ukusu, prziti oko 5 minuta pa ostaviti da se ohladi.

U ohladjeni spanac dodati ovüba sira i dobro promjesati.

3.

Tjesto na malo brasna razviti u veci pravougaonik pa na pola premazati spanac smjesu kao na slici.

4.

Poklopiti sad preko sredine i ivice malo priteci.

5.

Sjeci na trake oko 2,5 cm ili opo zelji.

6.

Zavijati sad trake u spiralni oblik

7.

Pa ih zavijati sad prema sredini

8.

Da dobijete male, zavrnute puzice, ivice malo priteci.

Ostaviti ih 10 minuta da miruju na plehu oblozenim papirom za pecenje pa ih premazati sa mljekom i peci peciva u vec zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 20-25 minuta, do zeljene boje.

Posluživanje

Sluziti peciva uz salatu po zelji i uz salicu jogurta.

  • Dekorativna-peciva(1)
  • Peciva(1)

6

Hvala ti puno ;)

 Hvala ti puno draga moja, za tebe isto leti veliki pozdrav 👋 i poljubac 😘

 Isto kao i ja, sta cu kad volim dzem 😀

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)