Kada decica ustanu docekace ih topli zamotanko sa kremom i casa mleka:))
Kada decica ustanu docekace ih topli zamotanko sa kremom i casa mleka:))
Sastojci
Priprema
Najpre stavite puter i krem da dobro omeksaju;
Aktivirajte kvasac;
Umesite testo sa ostalim sastojcima (bez putera, on je za premazivanje);
Testo ce vam biti veoma meko, ljeplivo, ali tako i treba da bude, nemojte dodavati jos brasna;
Sada stavite dosta brasna na stolu na kojem cete raditi i sipajte testo ;
Olako ga premesite, ono ce postati dobro za izradu, a unutra ce jos biti meko;
Podelite testo na 10 i njih stavite da se odmaraju oko desetak min.( nemojte da ih oblikujete);
Puter i krem podelite na 9;
Onda svako parce malo razvijte, premazite puterom i kremom i redite ih jedno preko drugog ;
Sada rukama razvijte testo velicine pleha u kome cete peci (ja ga pecem u najveci) a mozete i u pleh od pecnice;
Isecite ga na 10 traka ;
Svaku traku zamotajte i stavljajte u pleh namazan margarinom;
Premazite ga jajetom, pospite sezamom , neka odmara 15 min. na toplom i pecite ga oko 40 min. na 200 C.
Posluživanje
Ovo je verzija za one koji vole slatki dorucak, uz casu toplog mleka, a to vole moja deca, hehehe…:))))
Kada ga pripremam za moj ukus onda je slano, a fil je od spanaca (1 kg., proprzen, iseckan, dobro zacinjen, i smanjuje se secer u testo na 1 zlicu a dodaje se 2 zlice soli)
67