Bila sam na selu..Rodnom selu moje majkice..Nevacka se zove...Pa donijela domaceg kajmaka, sira i mrsa...Ne zna se sta je ljepse...Tog kajmaka, bar meni, nema na daleko...Kupovala sam i trazila ali nije to to..Nije to Nevacanski kajmak :)
Pa sam htjela da pravim puzice sa lisnatim tijestom...Ali uzmem greskom ove jufke...Reko sta cu sad...Ma moze i ovi mali zalogajcici...Kad ih napravih...Rekoh e neka si fulila jufke.. Divni su ispali...:)
Ma sve je to do kajmaka....Tog Nevacanskog kajmaka :)
Sastojci
Priprema
Sir, kajmak, jaja,kukuruzno brasno i so pomijesati i napraviti tirit...
Uzeti gotovu jufku..Ja sam po dvije uzimala...I na krajeve stavljati tirit i rezati na zalogajcice...
Staviti ih peci na 200 C dok ne porumene lijepo..
Kad su zalogajcici porumenili....Ali onako fino da obiju zlatno zutu boju...
Onda uzeti kajmak i pokajmaciti ih lijepo...Ma neka kajmak drhti..To je i ljepota jela...
Prijatno !!!!
:(Još nema komentara