Moj profil

Zaljubljena pašta

10 minuta
44
Zaljubljena pašta

Zašto zaljubljena ????? E, pa zato što su se u njoj sljubili i zaljubili dva najljepša sastojka..

ON, -Pomodoro, muškarac nad muškarcima s  nezamjenjivom slatkoćom i  ONA  - Gorgonzola , profinjena, karakteristična i nezamjenjiva....

Inače ne preferiram srcedrapateljske uvode u recepte, ali ovo je nešto što sam i napravila i pojela i napisala s apetitom :))

Ako vam se ne sviđa nazovite ju drugačije :)

Zašto zaljubljena ????? E, pa zato što su se u njoj sljubili i zaljubili dva najljepša sastojka..

ON, -Pomodoro, muškarac nad muškarcima s  nezamjenjivom slatkoćom i  ONA  - Gorgonzola , profinjena, karakteristična i nezamjenjiva....

Inače ne preferiram srcedrapateljske uvode u recepte, ali ovo je nešto što sam i napravila i pojela i napisala s apetitom :))

Ako vam se ne sviđa nazovite ju drugačije :)

Sastojci

za
500 gr tjestenine po želji, ja sam pravila tagliarine ( sama!!!)
5 kom paradajza (oko 500 grama)
100 gr Gorgonzole
100 gr sjeckanog crvenog luka
svjezi bosiljak, maslinovo ulje, zacini

Priprema

1.

U lonac stavite vodu da provrije i u njemu skuhajte pastu.

Za 100 grama paste potrebno vam je 1 litra vode. Vodu posolite i po zelji stavite par kapi ulja.

Ulje ne stavljam, jer kupujem vrlo kvalitetnu tjesteninu koja se ne slijepi. Ako pravite s domacom onda ni pogotovo

2.

Luk stavite u veliku tavu skupa s maslinovim uljem, lagano zagrijavajte i lagano propržite da luk postane staklast.

Eh, sad bi ja tu automatski ubacila par ploškica bijelog luka, ali sam se ovaj put suzdržala.

U drugom loncu utopite paradajz u vreloj vodi da ga lakse ogulite, zatim ga izreži te na kockice i ubacite u luk, neka se lagano krčka....

 Svježe paradajze možete zamijeniti i s pelatima iz konzerve ili uobičajenim sosom od paradajza koji ste sami skuhali.

3.

Začinite solju, malo friškog mljevenog papra, možda malo šećera.

Dodajte  izmrvljenu gorgonzolu i pustite ju da se rastopi.

Ja ocijedim tijesto i ubacim ga u gotovi sos i promiješam. Moćete poslužiti kao na slici radi ljepšeg izgleda.

Pospite rezanim svježim bosiljkom. 

Posluživanje

Romeo i Julija..Zbog boje, mirisa, okusa i načina pripreme.

Jednostavno i fantastično..

Kao i ljubav.

  • Cool-isprobano(1)
  • Pasta-sa-gorgonzolom(1)
  • Noi-due-(1)
  • Isprobano-by-anka-1955(1)
  • Cool-rucak(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)
  • GLAVNA JELA(1)

21

tjesto i umak od paradajza pravim godinama ali nikad sa dodatkom sira-probat ćemo i to 🙂

odlucno zbog domace paste 🙂

Da pa jednostavno je i moraš se zaljubit ... Volim te sireve uf 😁 (ja sve volim ;D )

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dekoracije za torte
Tashi

Dekoracije za torte