Moj profil

Zagorski štrukli

60 minuta
105
Zagorski štrukli

Recept je iz knjige Hrvatski kolači,ja sam ga malo prilagodila svojim željama

Recept je iz knjige Hrvatski kolači,ja sam ga malo prilagodila svojim željama

Sastojci

za
tijesto
30 dkg brašna
25 dkg maslaca
1 žličica soli
2 žlice ulja
1 dl mljeka
nadjev

Priprema

1.

U prosijano brašno umjesit omekšali maslac, sol, ulje, tučeno slatko vrhnje, jogurt i mljeko.Umjesit tijesto i tanko ga razvaljat.Uposudu stavit sir, kiselo vrhnje, jaja, mileram, sol dobro izmješat da bude jednolićna smjesa.Razmazano tjesto namazat nadjevom i tanjuričem sječi komade.poslagat ih na lim premazatim umučenim žumansem malo posolit i stavit peč.

  • Štrukli(5)
  • Pecivo(2)
  • Strukle(1)
  • Zagorski strukli(1)
  • Piesstr(1)
  • Novo-tijesto(1)
  • Peciva(1)

18

drago mi je da vam se sviđaju

Probala, odlični!!!

Nisam stručnjak, al imam zagorski korijen. Pravi štrukli idu posno bez masnoće u tijestu. Možda žlica. Ovo djeluje kao prhko tijesto sa toliko masnoće u brašnu. Ali da je izgled za 5 nema se šta reći. Prekrasno izgledaju!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnata peciva s trešnjama
DajanaD

Lisnata peciva s trešnjama

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine