Fina sočna slana bućnica
Sastojci
Priprema
Umijesite glatko tijesto.
Premažite ga uljem i ostavite pokriveno da odstoji oko pola sata.
Buče (tikvice) naribajte osolite, kada puste sok ocijedite ih.
Sir, jaja, ulje i vrhnje dodajte u ocijeđene buče posolite i promiješajte.
Odstajalo tijesto razvaljajte valjkom što je više moguće, zatim ga premažite uljem i dalje rastežite rukama.
Na krajeve tijesta rasporedite nadjev i zarolajte.
Posložite u nauljeni pleh, te namažite i odozgo sa uljem.
Pecite na temperaturi od 240 stupnjeva oko pola sata, ovisno od pečnice.
Lijepi pozdrav, hvala vam na ovako srdačnom prijemu i lijepim komentarima. Juće sam se ubila pišući recept, došlo mi je da odustanem i eto sada mi je drago da nisam jer danas mi je bilo puno lakše a idući put če valjda biti još lakše. Da sada odgovorim na pitanje: evo ja koristim oba dvije vrste i tikvicu (onu kaj inaće i pohamo) i klasičnu buči ali prije nego požuti, znaći zelenu, (žuta mi dobro dojde za dan vještica).
5