Moj profil

Zadarska uskrsna slatka pogača

16
Zadarska uskrsna slatka pogača

Prije četiri godine probala sam ovu pogaču kod suprugove rodice,oduševila se njome i od tad je i ja ovako radim.Recept je iz jednog uskršnjeg časopisa.

Prije četiri godine probala sam ovu pogaču kod suprugove rodice,oduševila se njome i od tad je i ja ovako radim.Recept je iz jednog uskršnjeg časopisa.

Sastojci

Tijesto
1 kg brašna
20 dkg šećera
1 za pecivo
prstohvat soli
1/2 dl ruma
2 žlice prošeka
naribana korica jednog limuna i naranče
2 dl mlijeka(za kvas)

Priprema

1.

Neka sastojci budu sobne temperature.Staviti kvasac da ukisa u toplom mlijeku sa žlicom braša i šećera(uzeti od navedenih doza).U veću plastičnu posudu prosijati brašno i dodavati sastojke po redu, kvas zadnji.Umijesiti glatko tijesto, pokriti ga i ostaviti da udvostruči volumen(oko sat- sat ipo).Premijesiti i formirati dvije kugle i ostaviti pokriveno da se diže još sat vremena.Prebaciti ih u lim na kojem je papir za pečenje, zarezati u obliku križa, premazati premazom i peći 45-50 min na 170 .Pred sam kraj pečenja premazati još jednom.Rezati ohlađeno.U slast!

  • Uskrs(4)
  • Dt(1)
  • Kuglofi-i-slatka-peciva(1)
  • Peciva(1)
  • Easter(1)

7

Trenutno nemam prošeka kod sebe, jel more nešto umisto toga?

Mi Zadrani najviše volimo zadarsko!

jako jako fino:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosanski somun
AmraChurak

Bosanski somun