Moj profil

Začinjene prokulice

40 minuta
11
Začinjene prokulice

Sada je njihovo vrijeme, ja jako volim prokulice ili kako ih ponekad zovem mali kupusići, jer ustvari to i jesu. Mogla bih ih jesti svaki dan, a ovo mi je jedan od omiljenih načina. Izvorno recept potječe iz knjige gđe. Mire Vučetić i odiše nekim starinskim štihom, koji podsjeća na bakinu kuhinju, jer datira iz davne 1962. godine...probajte i dobar vam tek!

Sada je njihovo vrijeme, ja jako volim prokulice ili kako ih ponekad zovem mali kupusići, jer ustvari to i jesu. Mogla bih ih jesti svaki dan, a ovo mi je jedan od omiljenih načina. Izvorno recept potječe iz knjige gđe. Mire Vučetić i odiše nekim starinskim štihom, koji podsjeća na bakinu kuhinju, jer datira iz davne 1962. godine...probajte i dobar vam tek!

Sastojci

mast, ali može i ulje

Priprema

1.

Prokulicama prvo odstranite oštećene listiće, ako ih ima, operite ih i kratko blanširajte. Ukoliko ne želite ne morate ih blanširati, nije neophodno. Nakon toga stavite ih kuhati u kipuću slanu vodu da bi zadržale lijepu zelenu boju.

2.

Kada su mekane, ocijedite ih i stavite u prikladnu posudu. Prelijte ih prženim krušnim mrvicama, koje ste prethodno pripremili, tako da ste ih na masti ili ulju malo popržili. po želji možete dodati i malo mljevenog papra.

Posluživanje

Ovaj fini prilog poslužite uz neko mesno jelo, a može vam biti i lagana večera. Količinu odredite sami, već po potrebi... dobar vam tek!

  • Mamina-kuhinja(1)

2

Probacu!👍

i ja ih isto tako spremam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Prilog od prokulica
coolinarika

Prilog od prokulica

Prokulice s pršutom u košuljici
Kwanele

Prokulice s pršutom u košuljici