Moj profil
dragana007
19.12.2012.

Začin za hleb

23

Začini u hlebu služe ne samo poboljšanju njegovog ukusa ,već potpomažu varenje i bolju probavu.Meni se jako dapadaju u kombinaciji sa crnim hlebom.Ovde su data 4 osnovna začina.

Začini u hlebu služe ne samo poboljšanju njegovog ukusa ,već potpomažu varenje i bolju probavu.Meni se jako dapadaju u kombinaciji sa crnim hlebom.Ovde su data 4 osnovna začina.

dragana007
19.12.2012.

Sastojci

2 kašike semenki kima
2 kašike semenki anisa
2 kašike semenki korijandera
2 kašike semenki komorača

Priprema

1.

Koriste se začini u zrnu.Odnos se može i promeniti u zavisnosti šta volite.Ja koristim samo jednu kašiku anisa.Sve satojke izmešati i samleti u mašini za kafu.Čuvati u teglici na tamnom i hladnom.Standardna mera je 1 kašičica na 500g brašna.

Posluživanje

Nemojte praviti velike zalihe jer začini u mlevenom stanju brzo gube svoju aromu.

  • Kruh(3)
  • Začini(2)
  • Zacini-za-kruh(1)
  • Hleb(1)

4

Jel se koristi zvjezdasti anis ili obični u ovom kruhu?

Tashana , ja sam zvjezdasti vrlo lako samljela u el. mlincu za kavu.

A ova mješavina začina bi mogla i za druge neke stvari poslužiti a ne samo za kruh.

🤗