Ja sam na ovom prilogu odrastao, a bogami bilo je vremena, kad je ta delicija (po meni) bila i "glavno jelo" i sam sebi prilog, ali čini mi se da je nekako zapostavljen ili zaboravljen , pa da se podsjetite. Jer krumpir na putru i peršinu i zelena salata, ručak za bogove, a nesmijemo zaboraviti da je nevjerojatno jeftin obrok .....
Ja sam na ovom prilogu odrastao, a bogami bilo je vremena, kad je ta delicija (po meni) bila i "glavno jelo" i sam sebi prilog, ali čini mi se da je nekako zapostavljen ili zaboravljen , pa da se podsjetite. Jer krumpir na putru i peršinu i zelena salata, ručak za bogove, a nesmijemo zaboraviti da je nevjerojatno jeftin obrok .....
Sastojci
Priprema
Krumpir skuhati u ljusci u slanoj vodi, oguliti ga i narezati na osmine (kockice cca 2x2 cm). U rajnglu staviti putar i kad se rastopi dodati usitnjeni peršin, posoliti i pustiti da peršin malo zamiriši , pa ubacite u rajnglu krumpir, lagano promješajte i pustite da se malo "proprži", te ga vrućeg poslužite uz bilo kakovo meso, a može i biti samostalno jelo uz zelenu ili bilo koju drugu salatu. Kad ima mladog krumpira, onda je fantazija, kad se naiđe na male mlade krumpiriće, koje netreba rezati nego ih cijele ubaciti u putar i peršin. Dobar tek !
Kako je tebi ispao recept?
25