Koliko puta neznamo što uraditi za ručak ili veleru, a zaboravljamo na vrlo jeftine ručkove ili večere sa palentom (purom, žgancima). Jedan od najednostavnijih je načiniti palentu sa špekom i možda još nekim dodacima.
Koliko puta neznamo što uraditi za ručak ili veleru, a zaboravljamo na vrlo jeftine ručkove ili večere sa palentom (purom, žgancima). Jedan od najednostavnijih je načiniti palentu sa špekom i možda još nekim dodacima.
Sastojci
Priprema
Skuhati palentu s time da tekućinu koristite pola vode pola mlijeka, u koju dodajete malo soli i putra. Skuhanu palentu stavite u zdjelu i ohladite,te je kasnije narežete na kockice. Zatim narežite na sitne kockice pancetu ili dimljeni špek,propržite ga da postane hruskav, te u njega ubacite palentu, promješajte i popržite da se i palenta malo zapeče. Istresite na topli tanjur i poslužite
Posluživanje
Ovo je najjednostavnije, a možete sad dodati naribanog parmezana, vrhnja, ustvari sad dalje sve ovisi o vašoj mašti. Možete to pomješati sa prženim jetricama ili šapinjonima sa paprikom, dakle širok izbor jela po vašem ukusu.
Pa to bar nije problem, za tri minute je kuhana, dakler vodu na šparhet i nema ćekanja, jer glad je najveći neprijatelj, treba je ubiti !
Pozdrav dida Pinac 😘❤️
Pored špeka, na mast dodam malo sjeckanog luka, razmrvim ostatke palente, potresem vegetom i dodam jaje, sve zapečem i promiješam .... uz zelenu salatu ... gladna sam, ali nema kući više palente ...
Pravila za ručak, jako nam se dopalo, jeli smo uz kiselo mleko. Meni je možda malo suvlje ispalo nego Vama, verovatno sam trebala više putera staviti. Sve u svemu, ovo ću često praviti, zahvaljujem na ideji, a evo je i slika.
14