Moj profil

WILLIAMS KUGLOF

70 minuta
64
WILLIAMS KUGLOF

Jako fin i socan kuglof,sa vrlo finim i ukusnim sastojcima..ako ste ljubitelji vocnih kuglofa,ovaj vam toplo preporucujem...uzivajte!

Jako fin i socan kuglof,sa vrlo finim i ukusnim sastojcima..ako ste ljubitelji vocnih kuglofa,ovaj vam toplo preporucujem...uzivajte!

Sastojci

za
10dag. secera
10dag. badema
1/180ml. kiselo vrhnje
cimet mljeveni po ukusu
50dag. finih,(domacih)krusaka (po mogusnosti)
4 bijelanjka cvrsti snijeg
25dag. finog glatkog brasna (ja sam koristila TENU)
1 prasak za pecivo

Priprema

1.

Maslac(margarin)miksajte,sa secerom i vanilin secerom.Dodajte zumanjke,i nastavite miksati,sve dok masa ne bude svijetla i kremasta.

2.

Bademe,ogulite/stavite ih ih u kipucu  vodu,odmah izvadite,ogulite im kozicu,posusite na kuhinjskoj krpi,pa ih ugrubo sameljite u blenderu ili multipraktiku/.

3.

Bademe pomijesajte sa kokosom,limunovom koricom i kiselim vrhnjem.

4.

Kruske/viljamovke,jer su najbolje i najsocnije/a mozete koristiti i neku drugu vrstu po zelji.,Kruske ogulite,ocistite i narezite na kockice,pa ih odmah prelijte limunovim sokom i vanilin secerom/ako su izrazito socne kao moje sto su bile,i sok umjesajte u smjesu,jer ce kuglofu "dati" socnost i mekocu.

5.

Istucite snijeg od bjelanjaka,pomijesajte brasno sa praskom za pecivo,pa na kraju umijesajte u sastojke.

6.

Kalup za kuglof,premazite maslacem i pospite brasnom(ako koristite silikonski,kao ja nemorate)!

7.

Pecite na 180C- 40 minuta.Toplog ga izvadite iz kalupa i obilato pospite sa prah secerom i mljevenim vanilin secerom!

Posluživanje

Dugo ostaje svijez,drzite ga na hladnom mjestu.

PIJENUSAVI NAPITAK;(za 4-osobe)

300g. krusaka

300g. banana

800ml. mlijeka od soje(moze i kupovno sa vanilin i cokoladnim okusom)

Oguljene i narezane kruske i banane,stavite u elektricnu mijesalicu,dodajte mlijeko,i miksajte dok ne dobijete lagani pjenusavi napitak!

Uzivajte!


  • Kuglof(10)
  • Kruške(2)
  • Kuglof-s-kruskama(1)
  • Badem(1)
  • Kokos(1)
  • Kolaci-krusi(1)
  • Božić(1)
  • Kolači(1)

8

Zao mi je🙄

Tekstura biskvita je sama po sebi,mekana i socna,vidi se i po izrezanim snitama na slici...ne znam da li si ga dovoljno dugo pekla?!...ja sam ga rezala elektricnim nozem,i pekla ga u silikonskom kalupu za kuglof...

Zelim ti vise srece drugi put<3..pozzz...

Sve mi se raspalo. 🙁

Hvala vam svima na komentarima,i zaista mi je drago da vam se svida! Probajte,i uizivacete u finom i mirisnom kuglofu,kao i moji gosti neki dan.Kruske mozete zamijeniti jabukama,ako ih vise volite.

Inace,evo,da napomenem;kruska je vrlo zdravo voce,bogato vitaminima,jaca srce,usporava starenje,"tonizira"organizam i kozu,svaka zena iznad 40-te god. zivota,trebala bi svaki dan pojesti po 1-2 kruske,jer je jako bogata kalijem,koji je zenama potreban u tom zivotnom periodu.! pozdrav svima..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kuglofići od Mandarina
Milicza

Kuglofići od Mandarina