Moj profil

White Russian sladoled

150 minuta
48
White Russian sladoled

Nagledah se i "najedoh"se sladoleda ovde, vise nisam mogla da izdrzim pa zavrnuh rukave i evo sladoleda u mojoj izvedbi.

Nagledah se i "najedoh"se sladoleda ovde, vise nisam mogla da izdrzim pa zavrnuh rukave i evo sladoleda u mojoj izvedbi.

Sastojci

za
250 ml mleka
105 gr secera
prstohvat soli
500 ml neutralne tecne pavlake,dobro ohladjene
2 kasike votke,dobro ohladjene
2 kasike likera od kafe, dobro ohladjene (ja sam koristila Tia Maria)

Priprema

1.

U manju serpicu staviti prstohvat soli, secer i mleko i zagrevati dok se secer ne otopi, povrememo mesajuci, ali da vam ne provri.

2.

5 zumanaca umutriti mikserom, pa dodavati polako pola vruceg mleka u zumanca, mesajuci zicom za mucenje, pa onda to sipati nazad, u ostatak mleka u serpicu.

3.

Kuvati na osredenjoj temperaturi mesajuci sa zicom za mucenje dok se ne zgusne, oko 8 do 10 minuta.

4.

Procediti u metalnu ciniju pa dodati 500 ml dobro ohladjene tecne pavlake, promesati, pa ostaviti u firzider 2 sata da se dobro ohladi, ili staviti ciniju u ledenu vodu u koju ste dodali led, pa ohladiti.

5.

U zdelu za pravljenje sladoleda sipati dve kasike ledene votke i dve kasike ledenog likera od kafe, preko sipati smesu od jaja i mleka i pustiti masinu da odradi svoje.

6.

Sladoled ce vam biti mekan kad masina zavrsi, sipati u plastucnu posudu sa poklopcem pa ostaviti u zamrzivac jos nekoliko sati.
Bon apetiti

Posluživanje

Recept je odavde a na njega mi je ukazala VreloBosne kad me je “posavetovala” koji aparat da kupim. Puno ti hvala na ovom divnom receptu, od sada cu ga vrlo cesto praviti, jako mi se dopada

  • Sladoled(7)
  • Icecremic(1)
  • Obavezno probati(1)
  • Kolači(1)

22

i ja se trudim da smanjim unos soli sto je moguce vise a trenutno koristim himalayan pink salt ...

Za piletinu znam da se peče na soli, može i losos, super ukus, ja lično jedem vrlo neslano i retko koristim so i ako je koristim, koristim so od crne lave( black lava salt)

da milice u pravu si, meni je nekad lakse rucno umutiti nego se zezati sa masinom, skidati sa police, raspakivati...bla bla. A da li neko koristi sol za ice cream, vidjela sam da moja sestra ga koristi, pomaze da se sladoled zaledi brze i bolje... a i pece piletinu na njoj :), bude super, zaboravila sam tacno kako se zove ta sol ali cu da je pitam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka
Pomoravka

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka