Moj profil
biljkupinovo
16.3.2008.

Whiskey muffins

32

Evo jos jednog receptica na temu muffinsi.Prvi put sam ih pravila i odusevljena sam ukusom,zato delim recept sa vama drage moje!

Evo jos jednog receptica na temu muffinsi.Prvi put sam ih pravila i odusevljena sam ukusom,zato delim recept sa vama drage moje!

biljkupinovo
16.3.2008.

Sastojci

Za 12 muffinsa
100gr bele cokolade
50gr tamne cokolade
100gr butera
250gr brasna
1 kesica praska za pecivo
pola kasikice sode bikarbone
2 kom. jaja
100ml jake crne kafe
150 gr secera+1 vanil secer
4 kasike wiskija
malo soli
Za kremu
250gr svezeg neslanog sira
100ml kiselog vrhnja
5 kasika secera u prahu
1 kasikica instant kafe
1 kasikica wiskija

Priprema

1.

Otopiti belu cokoladu sa buterom, pomesati suve sastojke a jaja posebno umutiti sa malo soli.Sve spojiti, jaja dodati na kraju.

2.

Namazati kalup za muffinse buterom i posuti brasnom.Otopiti tamnu cokoladu.
Kalupe puniti do pola, od ostatka smese odvojiti 12 kasikica pa pomesati sa otopljenom tamnom cokoladom.U svaki kalupic stavljati po kasikicu tamne smese slika1 punjenje ostatkom smese.Kalup nesme biti do vrha pun!!!

3.

Zagrejati pecnicu na 180*C i peci 20-25min.Izvaditi iz pecnice i ostaviti jos 5min u kalupu.Izvaditi muffinse, malo prohladiti i svaki preseci na pola pa puniti kremom slika2.

4.

Za kremu, dobro promesati sve sastojke (rucno),napuniti spric i puniti muffinse.

Posluživanje

Alkohol ispari prilikom pecenja,ostane samo fin neobican ukus wiskija.U kremu nemorate dodavati wiski ako necete,moze i kasikica limunovog soka ili nekog extrata.

  • Muffins(5)
  • Muffini(2)
  • Muffins-slatki(2)
  • Kolači(2)
  • Krema(1)
  • Muffins-cupcakes(1)
  • Chokolada-bela(1)
  • Kremica-muffini(1)
  • Whiskey-muffins(1)

13

kako sam propustila ovaj recept? super je, odlicno izgledaju:)))

Lana, bas si me nasmejala..

Draga Biljo, izgledaju tako fino, i vec mi se cini da ih vidim duplo na slici!;D