Moj profil

Vrganji u kruhu

40 minuta
39
Vrganji u kruhu

Recept  sam pronašla u Kuharici sakupljača gljiva. Ja sam koristila smrznute vrganje, a umjesto šunke stavila sam sir ementaler

Recept  sam pronašla u Kuharici sakupljača gljiva. Ja sam koristila smrznute vrganje, a umjesto šunke stavila sam sir ementaler

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
25 dag mladih vrganja ( koristila sam smrznute )
8 kriški kruha
10 dag kuhane šunke rezane na ploške
3dag maslaca
mrvice ( prezle ) za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.


Vrganje očistimo, izrežemo na listiće. U tavu stavimo maslac i kratko popržimo narezani češnjak. Dodamo vrganje i sol i pirjamo desetak minuta. Ostavimo da se ohladi. Za to vrijeme jaja pomiješamo s mlijekom i solju. Kruh narežemo na kriške i namočimo ga u smjesu jaja i mlijeka da se dobro upije. Polovicu kriški kruha složimo u vatrostalnu posudu, pokrijemo šunkom ( ja sam stavila sir ), rasporedimo vrganje i prekrijemo preostalim kriškama kruha. Posipamo krušnim mrvicama, zalijemo maslinovim uljem i zapečemo u jako ugrijanoj pećnici na 250 stupnjeva dok ne dobije lijepu boju.

2.

U nedostatku vrganja mogu poslužiti i druge gljive, a možete dodati i začine po svom ukusu. Ja sam dodala grubo tučenog papra i mažurana

Posluživanje

Poslužiti vruće, mada je meni ukusnije kad se malo ohladi

  • Gljive(5)
  • Vrganji(3)

12

Bas dobar recept , treba probati .

Ovo je zanimljivo i mislim da će mi pasati, a vrganja imam. Pobjegao mi je ovaj recept bome

Hvala ti draga LaLun🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vrganji na jednostavan način ♥
anka-1955

Vrganji na jednostavan način ♥