Moj profil

Vrganji s teletinom

20 minuta
Vrganji s teletinom

Sezona je vrganja pa ih iskoristite za ovo jednostavno, a ukusno i zdravo jelo.

Sezona je vrganja pa ih iskoristite za ovo jednostavno, a ukusno i zdravo jelo.

Sastojci

za
Desetak malih mladih vrganja (veličine do 10 cm)
Reducirani balzamični ocat (ovaj je sa šumskim voćem)
300 g kuhane teletine
Jedan ljubičasti luk

Priprema

1.

Skuhajte prethodno teletinu za juhu pa izvadite meso i ohladite. Narežite ga na kockice, posolite, popaprite i dodajte sitno sjeckani luk te malo maslinova ulja i po želji limunova soka ili octa.

2.

Vrganje očistite, prerežite popola i pecite kratko (par min) na maslinovu ulju.

Posluživanje

Vrganje prelijte redukcijom balzamičnog octa (možete kupiti u trgovinama u kremastom obliku s raznim okusima) i poslužite uz salatu od teletine i luka te povrće po vlastitom izboru.

  • Vrganji(1)
  • TELETINA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Proljetna salata
Renchi73

Proljetna salata