Moj profil

Vojvodjanski Sekelj gulas

23

Ide zima, pa evo jedan divan Vojvodjanski recept :)

Ide zima, pa evo jedan divan Vojvodjanski recept :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1kg svinjskog mesa od buta
4 glavice crnog luka
2 kasike masti
1kg kupusa ribanca
malo aleve aprike
biber i so
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svinjsko meso od buta oprati i iseci na male kocke. Ocistiti 2 glavice crnog luka. U vecu serpu staviti  jednu kasiku masti da se zagreje na stednjaku, pa u vrelu mast spustiti sitno iseceni luk da se upola uprzi. U luk staviti kupus, prethodno opranog u hladnoj vodi da bi mu se suvisna kiselina odstranila. Proprziti kupus sa lukom i cesto ga mesati. Zasebno u serpu staviti jednu kasiku masti, 2 glavice sitno isecenog luka, pa odmah spustiti iseceno svinjsko meso da se przi kao za paprikas. Kad je meso mekano, kupus se upirjanio, na pola sata pred rucak pomesati kupus i meso, dodati malo aleve paprike, bibera i malo soli, pa naliti sa 2dcl kisele pavlake i ostaviti da kratko vreme prokrcka.

  • SVINJSKO MESO(1)
  • Ručak(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Svinjetina(1)

7

 Bice jos dobrih recepata. 👋

Hvala za recept,podsjetili ste me na Vojvodinu i sve sto je ljepo s njom

Hvala  Gizela! Ja kad kuvam kiseli kupus onda stavim malo pirinca.

vtnns: kako ko voli,moze i bez pavlake.🙂

  Mary1: dodji slobodno.

mirisdunja: 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SZEKELY GULAS ( Sekeli ) - kiseli kupus sa svinjskim mesom na madarski nacin
Elune

SZEKELY GULAS ( Sekeli ) - kiseli kupus sa svinjskim mesom na madarski nacin