Moj profil

Vojvođanska štrudla

80
Vojvođanska štrudla

Ove divne štrudle pravi moja mama!!!

Ove divne štrudle pravi moja mama!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

20g kvasca
malo mleka(za kvasac)
komad margarina+još jedan veći komad
0.5l mleka
oko 1kg brašna
za fil koristite mak ili orahe(može čak i čokolada)
4 žumanceta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu stavite kvasac, malo mleka+malo soli i malko brašna. Ostaviti da uskisne.

2.

U drugu veću posudu staviti komad margarina, 100g šećera, i 4 žumanca-sve to dobro izmutiti.U to dodati uskisli kvasac, pola litre mleka + oko 1kg brašna. (Količinu brašna odredite po testu).Dobro umesiti.

3.

Testo ostaviti oko 2h da odmara.

4.

Testo podeliti na 4 lopte, svaku razviti i namazati otopljenim margarinom.I staviti fil po želji.
Moja mama pravi fil od maka ovako:250g maka prelije mlekom, i doda šećer i to skuva. Tako pravi i od oraha.

5.

Gotove štrudle premazati belancima, ostaviti da još malo štrudle “odmore” pa ih ispeći.

  • Štrudle(5)
  • Štrudla(3)
  • ORAHNJACA(1)
  • Guzvara(1)
  • Vojvodina(1)
  • Guzvare(1)

13

@ shnjufudla, ja ih pečem na 180 stepeni, moja mama na 200-220. To ti sve zavisi od rerne. Margarin se maže sa unutrašnje stane, kao i fil. Nadam se da će ti uspeti! :)

Jel moze jedno pitanje? Koliko i na kojoj temperaturi se peku? I jel mazem margarin sa unutrasnje strane , gde filujem , ili spiljasnje? Hvala unapred, i mnooooogo dobro izgledaju. Jedva cekam da ih napravim,...

Vojvođanske štrudle su odlične, 5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudla od bundevice
SanjaBB

Štrudla od bundevice

Recepti koji koriste slične sastojke

Pogačice sa čvarcima
TANJA1234

Pogačice sa čvarcima