Moj profil
MUNOOPE
11.11.2016.

Vojnički grah i mladalački duh

180 minuta
33

Te priče o vojničkom grahu... 

Te priče o vojničkom grahu... 

MUNOOPE
11.11.2016.

Sastojci

za
500 gr graha
4 veće glavice luka
2 veće mrkve
1 bijeli luk odnosno češnjak
20 gr svežeg peršuna (ili sušenog)
3 velike kašike brašna
2 velike kašike crvene paprike
2 veće kašike maslinovog ulja
3 kašike Vegete
2 male kašike bibera
1 pakovanje kobasica po izboru

Priprema

1.

Grah koji je bio potopljen u vodi nekoliko sati staviti na kuhanje. Kuhati pola sata i staviti u novu toplu vodu.

Kuhati sat vremena.

2.

Na maslinovom ulju propržiti luk i mrkvu dok ne porumeni.

3.

U smjesu dodati sjeckani peršun zbog dojma a i ukusa.

4.

Pripremljenu smjesu dodati u grah koji se kuha i nastaviti sa kuhanjem još sat vremena.

5.

Kada je grah pri samom kraju kuhanja pripremiti zapršku. Nju pripremamo tako što u ulje dodamo tri velike kašike pšeničnog brašna te dvije kašike crvene paprike i nekoliko komadića bijelog luka. U smjesu dodamo malo vode i miješamo dok smjesa ne bude rumena i kremasta.

6.

Zapršku dodamo u kuhanje i miješamo 20 do 30 minuta.

7.

Prije nego što dodamo zapršku dodati kobasice po izboru i ukusu.

Posluživanje

Grah ili pasulj služiti topao uz dodatak svježih ili kiselih salata.

  • Grah(1)

3

Napokon recept za grah kakav tražim. 

Puno njih napiše vojnički ali ne bude takav.

Osobno sam dodao i malo celera te suha rebra: rezultat je odličan.

Hvala na receptu.

Uzivajte i prijatno ;-)

Može 🙂 volim grah na sve načine...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)