Moj profil

Vodeni biskvit s limunom

32
Vodeni biskvit s limunom

Obično neobičan biskvit savršeno mekan i mirišljav. Zahtijeva malo vremena ali vrijedi svake minute. Savršeno pjenast s osvježavajućom notom limuna.

Obično neobičan biskvit savršeno mekan i mirišljav. Zahtijeva malo vremena ali vrijedi svake minute. Savršeno pjenast s osvježavajućom notom limuna.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g šećera
1 limun (sok i naribana korica, ili vrećica limunove korice ako nemate bio limun)
Za posipanje :
šeće u prahu i kakao u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jaja, šećer, vanilin i limun šećer kratko izmiksati.

2.

Zatim zdjelu od miksera staviti na posudu u kojoj je kipuća voda. Miješati smjesu s jajima na pari 4-5 minuta dok se smjesa zagrije.

3.

Kad se smjesa zagrijala vratiti zdjelu na mikser.

4.

Miksati najmanje 5 minuta.

5.

Nakon  što smjesa pobijeli i udupla volumen dodati sok od jednog limuna i koricu naribanog limuna. Ja nisam imala bio limun pa sam dodala vrećicu suhe korice limuna.

6.

Miksati još 2-3 minute. Zatim dodati vruću vodu u tankom mlazu, stalno miksajući. Tako dodati i otopljeni maslac.

7.

Brašno i pola praška za pecivo izmiješati. S pomoću cjedila za čaj prosijavati po dvije žlice u smjesu s jajima.

8.

Brašno lagano umiješati rukom, špatulom ili žicom.

9.

Okrugli keramički pekač promjera 28 cm premazati maslacem (margarin , mast ili ulje) i posuti brašnom.

10.

Izliti smjesu i poravnati.

11.

Peći biskvit u zagrijanoj pećnici na 160-180 stupnjeva C ,oko 40 do 45 minuta..Prilagodite pečenje svojoj pećnici.

12.

Nakon pečenja je bio savršeno ravan, mošda bi mogao proći i kao biskvit za tortu. Ako probam i tako dopisat ću u recept naknadno.

13.

Kad se ohladi, biskvit posuti šećerom u prahu i po njemu malo kakaa u prahu.

  • Limun-kolac(1)

6

Jednostavno i fino. Lijepo objašnjen recept.👍

Odličan biskvit !

Odličan recept. Sječanja budi. Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisljavi biskvit s jabukama
zocacro

Mirisljavi biskvit s jabukama