Moj profil

voćno savršenstvo

120 minuta
53
voćno savršenstvo

slučajno nabasala u nekome časopisu i osvojio me na prvi pogled, odmah je išlo na probu, malo izmjenjenih sastojaka, ali  me zauvijek zarobio na prvi ugriz...

mmmmm što je ovo dobro :)

slučajno nabasala u nekome časopisu i osvojio me na prvi pogled, odmah je išlo na probu, malo izmjenjenih sastojaka, ali  me zauvijek zarobio na prvi ugriz...

mmmmm što je ovo dobro :)

Sastojci

za
125 g smrznutih višanja
175 g maslaca
120 ml meda
120 ml orahovca
2 žlice kakaa
150 g brašna
1/2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice sode bikarbone

Priprema

1.

suhe šljive nasjeckajte na sitno, narančama naribajte koru i iscijedite sok.

2.

u veću široku posudu, stavite voće, maslac, šećer, med, orahovac, narančinu koru i sok, cimet i kakao.

uz povremeno  miješanje zagrijavajte dok ne zakuha i neka kuha nekih 10 min na laganoj vatri.

maknite sa vatre i ostavite hladiti pola sata.

3.

u ohlađenu mješavinu dodajte umućena jaja, brašno, bademe, prašak za pecivo i sodu bikarbonu te dobro izmiješajte.

4.

stavite u kalup po želji, može i onaj za tortu, smjese ima jako puno i ja sam radila pola sastojaka prvi put te stavila u manji kalup za kuglof premazan maslacem i posipan sa bademima i krušnim mrvicama.

5.

pecite na 150 stupnjeva od najmanje 105 min do dva sata /ovisi o pećnici (tako piše u oriđiđi receptu) - meni se je peklo nekih sat i 20 min i provjerila sam štapićem jeli gotovo.

6.

ohladite i pospite šećerom u prahu ako želite.

kolač je sočan i preukusan i nakon nekoliko dana stajanja .

Posluživanje

poslužite uz neki topli napitak i uživajte!

dobar tek!

  • Kuglof(2)
  • Kuglof-od-suhog-voca(1)
  • Božični kolači(1)
  • Poslastica(1)
  • Bozicni-kuglof(1)
  • Kuglof-vocni(1)
  • Vocni-kuglof(1)
  • Božić(1)
  • Kolač(1)

9

Draga Daca76 puuuno hvala na isprobavanju 🙂 i jako mi je drago da vam se svidjelo 🙂 Da, mislim da ste trebali peci jos malo (u boti sve ovisi od pecnice do pecnice) a voce ide proizvoljno, sto se stavi stavi, rezultat je svaki put super. I ovako jace pecen kolac je jos socan danima i jako fin za jesti.

Evo i mog kuglofa savršenog ukusa!Ja sam imala orahovaču ali nisam imala dovoljno šljiva pa sam dodala,smokve i urme,integralno brašno...jedino sam mogla malo duže da ga pečem,nije gnjecav ,sočan je ali Vaš deluje pečeniji...Znaću za sledeći put jer ću ga sigurno još praviti....

Draga Ljubikam puno hvala na isprobavanju i bas mi je drago sto vam se sviđa. I ja mislim da je uglavnom kombinacija voca proizvoljna i sigurna sam da je super 🙂 Također hvala na preporuci!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Panettone / Italija (Christmas collection 5.)
Broccoli

Panettone / Italija (Christmas collection 5.)