Vocni tornjici

 Odvojite zutanjke od bjelanjaka . Bjelanjke umutite u cvrst snijeg . Zutanjke izradite sa secerom i vanilin secerom dok ne dobijete pjenastu smjesu dodajte ulje , mlijeko . Suhe sastojke brasno i prasak za pecivo pomjesajte , prosijte pa dodajte u pripremljenu smjesu

 Umjesajte pa postepno dodavajte snijeg i kruznim pokretima mjesajte dok ne dobijete glatku smjesu. Visnje iz kompota procjedite pa umjesajte u smjesu. Pecite na velikoj tepsiji koju dobijete uz pecnicu na 180° nekih 10-ak minuta. Provjerite cackalicom dal je peceno . Ostavite da se ohladi . Pa okruglim kalupom rezite krugove . 

Cokoladu izlomite u sitne komadice i stavite u zdjelu. Vrhnje za slag zagrijte do tocke vrenja , maknite sa vatre pa prelijte preko cokolade. Mkesajte dok se cokolada ne rastopi pa dodajte visnjevacu ili aromu visnje. Ostavite da se ohladi .

Vrhnje za slag umutite pa mu dodajte sok iz kompota od visanja. Promjesajte i pustite da ae ohladi.

Slaganje

Krugove biskvita spajajte kremom od cokolade . Slobodno dodajte vise kreme nije prejakog ukusa .na vrh kolacica spricom nanesite slag sa sokom od visnje. Ja sam radila ruzice wiltonovim nastavkom M1 al vi mozete i drugacije to ostavljam vasoj kreativnosti. Mozete na vrh dodat i visnje koje prethodno trebate umocit u zelin da vam zadrze boju i socnost.