Moj profil

voćni rolat

24

odličnog ukusa, prijateljicin recept koji sam morala isprobati.

odličnog ukusa, prijateljicin recept koji sam morala isprobati.

Sastojci

kora
4 kom jaja
5 kašika vrućeg mleka
100 gr. šećera
75 gr. brašna
1 kesica pudinga/ukus čokolade (prah)
1 kašičica praška za pecivo
fil I
100 gr. džema od ribizle (kupine, borovnice)
20 gr. gustina
1 kašika vode
1 kašika šećera
100 ml likera od kupine ili nekog drugog voćnog
fil II
1 kašičica šećera
2 kašike šlagfixa
malo čokolade za posipanje

Priprema

1.

Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca i mleko. Brašno izmešati sa praškom za puding i pp pa ga dodati jajima, izmešati ručno. Sipati u pleh veličine 30×40, namašećen i obložen papirom za pečenje.Peći 15 min. na 200 C. Izvaditi i uz pomoć papira urolati i ostaviti da se ohladi.

2.

I FIL: Džem zagrejati, dodati borovnice i kratko prokuvati da se borovnice otope. Gustin pomešati sa vodom i šećerom pa dodati u džem i kuvati dok se ne zgusne. Dodati 2 kašike likera od kupine i ohladiti.

3.

II FIL: Čokoladu otopiti na pari i pustiti da se prohladi. Ulupati slatku pavlaku, šećer i šlagfix i dodati prohlađenu čokoladu.

4.

Koru odrolati, poprskati preostalim likerom pa namazati filom od voća. Preko premazati 2/3 čokoladnog šlaga i urolati. Ostaviti 1/2 sata u frižider pa namazati preostalim šlagom. Ukrasiti narendanom čokoladom.

Posluživanje

Kora je po vovom receptu malo suvlja bez obzira na količinu likera kojom se poprska pa preporučujem da bude više tečnosti (pomešati liker i malo vode)

  • Rolada(3)
  • Rolade(1)
  • Borovnice(1)
  • Rollica(1)
  • Supac(1)
  • Čokolada(1)
  • Kolači(1)

5

Fantasticno!!!

prefino

Jako fino!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)