Moj profil
ruzmarin82
17.7.2018.

Vocni kolac sa breskvama i pekan orasima

14

Uspjela sam nekako da ugrabim malo vremena da napravim ovaj kolac i napisem recept. U ime dobijene titule  ~~Cool Chef ~~ i mog mjeseca castim vas ovim finim i jednostavnim kolacem...zato sto su bas kolaci ti koji su obiljezili moj rad i druzenje na Coolinarki.

Mislim da su vocni kolaci savrsen i ne pogrijesiv izbor za svaku priliku. Ovo je jedan jako ukusan kolac od  mekanog biskvita sa ukusom cimeta, osvjezavajucim breskvama i hrskavim posipom od pekan oraha koji dopunjuje ukus. Mislim da bi sa sljivama bilo jos boljeg ukusa... sto znaci cim nam stignu sljive na pijaci ide na isprobavanje.

Uspjela sam nekako da ugrabim malo vremena da napravim ovaj kolac i napisem recept. U ime dobijene titule  ~~Cool Chef ~~ i mog mjeseca castim vas ovim finim i jednostavnim kolacem...zato sto su bas kolaci ti koji su obiljezili moj rad i druzenje na Coolinarki.

Mislim da su vocni kolaci savrsen i ne pogrijesiv izbor za svaku priliku. Ovo je jedan jako ukusan kolac od  mekanog biskvita sa ukusom cimeta, osvjezavajucim breskvama i hrskavim posipom od pekan oraha koji dopunjuje ukus. Mislim da bi sa sljivama bilo jos boljeg ukusa... sto znaci cim nam stignu sljive na pijaci ide na isprobavanje.

ruzmarin82
17.7.2018.

Sastojci

Za posip od pekan oraha
5 kasika Brasna
5 kasika Neslanog istopitog putera
5 kasika Tamnog braon secera
3/4 solje (85-90 gr) Pekan oraha, usitnjenih
1/2 kascice Cimeta
Prstohvat Soli
Tijesto
1 1/2 solja (180 gr) Brasna
1 1/2 kasicica Praska za pecivo
1/2 kasicice Soli
1 kasicica Cimeta
1/2 solje ( 120 gr ) Omeksalog putera
3/4 solje ( 150 gr ) Secera
1 Jaje
1 kasicica Vanilija ekstrakta
1/2 solje (120 ml ) Mlijeka
3-4 Breskve

Priprema

1.

Prvo napraviti posip. U manjoj ciniji izmijesati brasno, braon secer, cimet, so, usitnjene pekan orahe i istopljeni puter. Ostaviti sa strane.

2.

U srednje velikoj ciniji izmijesati brasno, prasak za pecivo, so i cimet.

3.

U posudi za mijesanje mikserom izmiksati omeksali puter i secer. Zatim dodati jaje i vanilija ekstrakt, izmijesati pa dodati mlijeko imijesavinu sa brasnom. 

4.

Okrugli kalup, velicine 23 cm, blago premazati puterom i posuti brasnom.

Pripremljeno tijesto izruciti u kalup pa ga izravnati.

5.

Breskve oprati, oguliti ih od kore pa isjeci na kriske, zatim ih rasporediti po tijestu.

Po breskvama rasporediti posip od pekan oraha.

6.

Rernu zagrijati na 180* C pa peci 45-50 minuta ili dok ne dobije zlatno zutu boju. 

Ostaviti da se ohladi. Najbolje preko noci.

4

Hvala!🙂 I ja cekam sljive, bice to fino. Pozdrav!)))

Lina, Hvala vam puno...koje exspresno brzo isprobavanje..wow! Drago mi je da vam se kolac dopao i da ste uzivali. Hvala na javljanju utisaka i preljepoj fotki! Uljepsali ste moj mijesec! To sto ste pravili sa braon secerom i obicnim orasima mislim da nemjenja ukus kolaca. Ja jedva cekam da ga isprobam sa sljivama. Veliki pozdrav vam saljem 👋

Kolac je fantastican! Nisam imala braon secer I orasi Sam uzela obicni. Ali toliko ukusno!!! Uverena Sam da bice I Sa sljivama bozanstveno! Puno hvala!

Ovako je ispalo drugima