Voćni doručak sa kiselim mlekom

Oljuštiti i na komade iseći kivi, pa ga staviti u šerpu. Sipati 50 ml vode i 20 gr šećera i kuvati 5 minuta od kada smesa provri. Štapnim mikserom izblendirati smesu.

U malo vode rastvoriti 2 kašičice gustina, pa tu smesu dodati izmiksanom kiviju. Vratiti ovu smesu još malo na ringlu i kuvati dok smesa ne počne da se steže. Smesu rasporediti u 4 čaše.

Istopiti 3 kašike žutog šećera kao karamel i u to dodati pahuljice. Promešati i preručiti na ravan i tanak pleh da se smesa ohladi.

Kiselo mleko dobro izmešati sa medom. Rasporediti u čaše i staviti do služenja u frižider. Pred samo služenje ukrasiti i krokantima od pahuljica.