Moj profil

Voćna torta /torta od banane/

60 minuta
191
Voćna torta /torta od banane/

Ovu tortu su moja djeca obožavala kada su bila mala, pravila sam je nakon dugo vremena, po želji moje kćeri :)

Ovu tortu su moja djeca obožavala kada su bila mala, pravila sam je nakon dugo vremena, po želji moje kćeri :)

Sastojci

za
Biskvit 2x po 3 jaja
3 žlice ravno šećera
3 žlice vruće vode
3 žlice vrhom oštrog brašna
1 mala žličica praška za pecivo
Fil
15d dkg šećera
1 kg banana ili bilo koje drugo voće iz kompota, ananas, kajsija , breskva ...
Glazura
3 vrečice šlaga
Glazura II

Priprema

1.

Izmiksajte dobro bjelanjke, dodajte postepeno

vruću vodu, šećer, miksajte, umiješajte žumanjke, nakon toga lagano umješajte brašno.

2.

Biskvit stavite peći na 200 C 10 minuta da lijepo porumeni,  odvoji se od tepsije.

3.

Ispecite takva dva biskvita, ohladite ih.

4.

Žumanjke, šećer i brašno dobro izradite sa mlijekom, stavite kuhati u ostatak mlijeka, kuhajte 5 minuta, u vruće dodajte bijelu čokoladu da se otopi.

5.

Fil ohladite.

6.

Banane ogulite, izrežite na ploške, ocijedite na njih sok od 1 limuna da ne  potamne.

7.

Na prvi biskvit poslažite banane, na njih stavite pola fila.

8.

Na fil stavite drugi biskvit, ponovo poslažite banane, na njih stavite drugi dio fila.

9.

Stavite tortu u hladnjak da se ohladi i stegne.

10.

Kada se torta ohladila, ukrasite je sa šlagom.

11.

Možete je ukrasiti  sa šaumom od bjelanjaka, da iskoristite bjelanjke, ustvari prvobitna verzija je ta, ali jednostavnije je ukrasiti je sa šlagom.

12.

Dobar tek !

13.

Od 6 bjelanjaka, 5 žlica ravno šećera, 1 vanilin šećer, 6 žlica brašana, možete ispeći bijeli biskvit koji zalijte sa vrućim mlijekom oko 2 dcl, tako ćete dobiti veću i višu tortu i iskoristiti bjelanjke.

14.

Jako je fina  torta i  sa jagodama <3

Posluživanje

Ovo je jako izdašna i fina torta za veće društvo ili slavlje. Biskvite sam pekla u posudi promjera 28 cm.

Kao što sam napisala u receptu, možete koristiti razno voće iz kompota, ili kombinaciju od dvije vrste voća.

  • Torte(5)
  • Torte voćne(4)
  • Banane(3)
  • Torta(2)
  • Torta-banana(1)
  • Torta-vocna(1)
  • Vocne torte(1)
  • Vocna-torta-san(1)

29

mmm tortica je jako fina, radila sam je prošli mjesec i to sa ovom koricom od bjeljanjaka, a drugi puta ću staviti više vrsta voća, jer me jako podsjetila na ledeni vjetar 😘

Kako bi bilo da se umjesto jednog reda banana stavi red ananasa?da li bi se uklopio s drugim okusima? :)

YESSSS - baš tako sam i ja mislio, jer ovo na slici moja mala ekipa ne bi sredila ni u tri dana.

Čitaš mi misli😨?

Kako se nas dvoje dobro razumijemo...

🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta Iznenađenje!
kumababa1

Torta Iznenađenje!