Moj profil
ljubabuba
18.3.2011.

Visnjina bajadera s ljesnacima

69

BAJADERA...bajadera...rijeci su suvisne za ovu neodoljivu kombinaciju ljesnjaka i cokolade,sve su na svoj nacin lijepe!!! Ovaj sam recept dobila od kume moga sina Visnje,mlade kuharice ali veoma vjeste u kuhanju.

BAJADERA...bajadera...rijeci su suvisne za ovu neodoljivu kombinaciju ljesnjaka i cokolade,sve su na svoj nacin lijepe!!! Ovaj sam recept dobila od kume moga sina Visnje,mlade kuharice ali veoma vjeste u kuhanju.

ljubabuba
18.3.2011.

Sastojci

500 gr secera
1,5 dcl vode
250 gr mljevenog keksa
200 gr margarina
150 gr mljevenih ljesnjaka
100 gr cokolade za kuhanje
GLAZURA:
3 kasike vode
1 kasika ulja
100 gr cokolade za kuhanje
i jos...
2 celofana ili vrecice za zamrzivac (od 3 kg)

Priprema

1.

Poprziti ljesnjake na150",ocistiti tamnu ljuskicu,ohladiti i samljeti.

2.

Staviti vodu i secer na vatru da prokuha,povremeno mijesati.Kad prokuha kuhati jos oko 3 minuta.

3.

Dodati mljeveni keks i mljevene ljesnjake.Skloniti sa vatre i malo prohladiti.

4.

U prohladjenu masu dodati dobro izmiksan margarin.Sve dobro sjediniti.

5.

Masu podijeliti na 2 jednaka dijela.

6.

U jedan dio dodati otopljenu cokoladu.

7.

Pouljiti tacnu i istresti smjesu sa cokoladom,staviti preko celofan ili vrecicu za zamrzivac te oklagijom poravnati. Tacna je oko 24x34 cm.

8.

Skloniti celofan i istresti svijetli dio smjese, pa ponovo pomocu celofana oklagijom  poravnati.

9.

 GLAZURA: kad se bajadera dobro ohladi  preliti glazuru.                                                                        

10.

U manju posudu staviti vodu, ulje i cokoladu i na laganoj vatri otopiti cokoladu.

  • Slatko-i-lako(1)
  • Bajadera(1)

4

i meni  se dopada ova bajadera....jos sa lesnjicima ... savrsena...

Odlicna bajadera😉

I ja isto pomisli ,  ama mozame da dodame visnje bit ce vkusno