Jako ukusno :)
Sastojci
Priprema
Žumace, šećer i vanilin šećer pjenasto izraditi mikserom. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom, te dodati mlijeko.
U smjesu nježno umiješati čvrst snijeg od bjelanaca. Smjesu podijeliti na 2 jednaka dijela i svaki dio posebno peći u okruglom kalupu obloženom papirom za pečenje( promjer kalupa 26 cm) na 180 stepeni 15-ak minuta. Pečene biskvite nakon toga ohladiti .
Krema: čokoladu razlomiti i staviti u posudu. Vrhnje zagrijati do tačke ključanja, potom ga preliti preko čokolade. Mješati dok se sva čokolada ne istopi , a zati staviti u frižider da se dobro ohladi( 2 sata). Nakon toga dobro je izraditi električnim mikserom.
Krema od vanilije: prašak za puding pomiješati s vanilinim šećerom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka zakuhati i dodati mu smjesu mlijeka i pudinga. Miješati na laganoj vatri dok se ne zgusne, potom ga ohladiti i dodati puter pjenasto izrađen sa šećerom u prahu.
Prvi biskvit položiti na pladanj i premazati ga polovicom krema od vanilije. Na kremu složiti višnje, a zatim na njih rasporediti ostatak kreme od vanilije , te preklopiti drugim biskvitom.
Na kraju preliti tortu čokoladnom kremom i ukrasiti bijelom čokoladom.
8