Moj profil

Vienski slatkini poljupci

81

E ovi poljupci bas doziveli pricu... to je recept od moj prijateljice Jordanka koja se nalazi cak u Spaniju, a gde da ide ona nosi sa sobom svesku od njenje mame...pa bas u ta sveska su ovi poljupci... ja se odlucila vec jednom da ih zamesim,... pogresno se proracunala..mislila dok dete spava, ja cu to na brzinu... ali dete nece da spava, pa propustila navremeno da ih zamotam...hocu da kazem da je testo raslo i preraslo... ali nema veze, dokaz da je taj spoj od bjelanac + orahe zamotani u testo sasvim OK- je to sto su odma i nestali!!! Eto da pozdravim ja moju Jordanku... a vama njezin recept na uzluzi.. aj da vas vidim...

E ovi poljupci bas doziveli pricu... to je recept od moj prijateljice Jordanka koja se nalazi cak u Spaniju, a gde da ide ona nosi sa sobom svesku od njenje mame...pa bas u ta sveska su ovi poljupci... ja se odlucila vec jednom da ih zamesim,... pogresno se proracunala..mislila dok dete spava, ja cu to na brzinu... ali dete nece da spava, pa propustila navremeno da ih zamotam...hocu da kazem da je testo raslo i preraslo... ali nema veze, dokaz da je taj spoj od bjelanac + orahe zamotani u testo sasvim OK- je to sto su odma i nestali!!! Eto da pozdravim ja moju Jordanku... a vama njezin recept na uzluzi.. aj da vas vidim...

Sastojci

200 ml. mleko
15 gr. kvasec
500 gr. brasno
Belanac
180 gr. secer
3 belki
1 casa od 200 ml. seckane orahe
Za posip

Priprema

Zamesite testo od navedene sastojke, ostavite ga sasvim malo da odmori-nemorate da cekata da naraste puno. Utucete bjelank sa secerom u cvrsti sneg.
1.

Testo podelite na 3 ili 4 dela,  razvaljajte u pravoagolnik negde oko 3 mm, debljine, stavite na sredinu utuceni bjelanac, posipite sa seckane orahe, pa zarolajte. Secite na snite siroke na 2 sm., preokrenite ih i pravo redite u pleh. Sacekajte malo da se opet testo odmori, a za to vreme ukljucite rernu. Za da vam ostane belanac beli - morate da spustite lestvicu malo nize- ta se testo ispece, a belanac koji izlazi ostane beli. Peku se na 170 stepeni od prilike 15 -20 min.

Od ova kolicina napuni se pleh od sporet.

2.

Ja se nadam da cete vi uspeti... kod mene testo vec je puno vreme odstojalo, pekla sam u plinsku pec, pa tako sam se malo razisla u oblikovanje ove predivne poljupce, a ipak sam ostala prezadovoljna njihovom ukusom- pa radi se o poljupcima dragi moji!!!

Zelim vam svaki uspeh!

3.

Posipite sa prah secerom i uzivajte u poljupcima... smesteni nekako u testo... ma odlicni su!

  • Sitni kolači(4)
  • Kolači(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Desert(1)
  • Dizano tjesto(1)
  • Uz caj(1)
  • Dizano-i-bjelanjci(1)
  • Testo-belance-orasi(1)
  • Lijanailieva-isprobano(1)

45

Samo napred,

Svidja mi se,hvala na receptu....

osvanut ce neki dan i tvoja fotka u galerije, vec si probala i videla da je lako spremiti, ukusni su jako.... a vidim i danasnji RD je slican ... a ipak razlicit, hvala ti na dojavu,