Prigode su razne ,moja je rođendanska ,kad želimo nešto malo drugačije a lagano i upamtljivog ukusa a brzo i jednostavno. Ali sa srcem...)
Onda kuvamo sa vinom i veselo u voku ,avantura blue ukusa !)))
Prigode su razne ,moja je rođendanska ,kad želimo nešto malo drugačije a lagano i upamtljivog ukusa a brzo i jednostavno. Ali sa srcem...)
Onda kuvamo sa vinom i veselo u voku ,avantura blue ukusa !)))
Sastojci
Priprema
Prvo skuvajte pileci file ili jedna pileca prsa,koliko ste vec odvojili za vas ,dodajte vegetu,so ,majčnu dušicu,malo kima i grancicu ruzmarina,pa neka se fino marinira i blansira ,ne dugo ,na tihoj vatri,ali da povuče mirise od začina.Možete staviti začine po svom iyboru koje volite
U drugu serpicu pristavite solju pirinca dugog zrna,da se skuva lagano,nemojte ga raskuvati jer ide u vok kasnije...
U vok složite poznatim redom,ulje,ja koristim hladno ceđeno siuncokretovo,koje imate stavite ,pa dodajte iseckan luk i sargarepicu ,kasnije papriku i meso ,sve rezite na trakice i kockice ili kako vec volite...
Na kraju dodajte i tikvice ,njima ne treba puno pirjanja i kuvanja.
I kari ,iako on pripada indijskim jelima,ipak je to sve azija blue...zar ne =))
Piletinu ocedite i iseckajte na kockice i vec se dinsta kinez u voku,a veseo je kad se doda malo vina i pirinač koji ste prethodno obarili,u bujonu od piletine su začinske trave
pa njime podlivajte dok se kuva sve skupa.
Uz hlebne mafine i salatu ,svečani ručak vam nije odneo više od sat dva vremena....a vino je uvek suvo i blago ako volite ,ako ne,možete i bez njega,sa malo karija i začina ,osećaćete se posebno već......blue savet )))
Omiljena salata i ručak je potpun..
Posluživanje
Mirisno je ,veselo od vina,brzo se spremi...uz malo paradajza i svežeg bosiljka...apetitlich)))
Prijatno i ziveli ))
u svakoj prilici
dobro raspoloženje vam želi blue <3
23