Moj profil

Veseli Božićni kuglof

75
Veseli Božićni kuglof

Božićni kolać sa puno suvog voća ….mirisan , predivan.

Božićni kolać sa puno suvog voća ….mirisan , predivan.

Sastojci

1 kg. naseckanog suhog voća (suhe šljive,marelice,grožđice,suhe fige-smokve,urme-datulje
250 gr. margarina
2-3 žlice ruma
malo cimeta
1 kora naribana od limuna
200 gr. šećera
300 gr. brašna
1 prašak pecilni
1 prstohvat soli
1/2 litra belog mirisnog vina

Priprema

1.

Voće naseckamo na kockice, i orahe, i potopimo u vino da stoji 12 sati.

2.

U plastičnu posudu izmiksamo margarin, dodamo 4 cela jaja, ruma, cimeta, naribana kora od limuna i 200 grama šečera.

3.

Dodamo još i brašno u koje ste dodali prašak za peciva, sve lepo izmešajte, a u međuvremenu iscedite voće od vina, vino bacite, a voće izmešamo u prethodnu smijesu.

4.

Model za kuglof ili dugačak uzak pravokutan model namažemo sa margarinom i posujemo sa brašnom.

5.

Stavimo smijesu žlicom u model polako, dobro poravnamo i pećemo u prethodno zagrejanu pečnicu na 170 stepeni oko 1 sat i 1o minuta.Onda ohladimo, izvadimo iz modela i ukrasimo po želji.Što više je stajao ovaj kolać je bolji, naša tetka ga radi 3 dana prije da se fino ohladi.Ja sam ga danas pekla oko 1 sat i 20 minuta, ali nije bio tako sočan kao od tetke, tako da vi ipak pecite 1 sat i 10 minuta.

  • Kuglof(8)
  • Kolaci-bozik(1)
  • Testo(1)
  • Veselk(1)
  • Kolaci-suvo-ovosje(1)
  • Božić(1)
  • Bozic-kolaci(1)

22

fenomenalen

Hvala ti puno Patty-Peppe da ti se je dopao kolač, Sretan Božić 🙂

Kolač je odličan. Ja sam ga napravila s manjom količinom voća. Stavila sam 700 grama voća u kupinovo vino i ispalo je super 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Panettone
coolinarika

Panettone