Moj profil

Vesela torta

12
Vesela torta

Opet sam u bojama! Igala sam se ciklom i baš sam zadovoljna! Ciklasta slatka torta! 

Opet sam u bojama! Igala sam se ciklom i baš sam zadovoljna! Ciklasta slatka torta! 

Sastojci

Priprema soka od cikle
1 veća cikla (ili dvije male)
½ dl vode
Sastojci za palačinke
100 g glatkog brašna
100 g oštrog brašna
½ žličice praška za pecivo
1 žlica šećera
nekoliko kapi arome vanilije
2,5 dl soka od cikle (ovisno koju boju želite dobiti)
4,5 – 5 dl mlijeka
Sastojci za kremu
500 g sira mascarponea
3 dl vrhnja za šlag
Sastojci za ukrašavanje
voće po izboru

Priprema

1.

Priprema soka od cikle

Ciklu oprati i omotati aluminijskom folijom. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 ˚C oko 60 minuta (provjeriti drvenim štapićem je li mekana). Ciklu malo ohladiti, oguliti i usitniti u blenderu uz dodatak vode. Ohladiti.

2.

Palačinke

Suhe sastojke umiješati, a jaja i tekuće sastojke umutiti pjenjačom. Smjesu s jajima ulijevati u brašno uz stalno miješanje. Umiješati da nema grudica. Dodati usitnjenu ciklu, umiješati te procijediti. Pokriti i ostaviti 20 minuta.

3.

 Palačinke peći u tavi promjera 20 – 22 cm premazanoj masnoćom na tihoj vatri. Hladne palačinke nadjenuti kremom i hladiti u hladnjaku nekoliko sati. Ukrasiti voćem i poslužiti.

4.

Krema

Navedene sastojke mutiti mikserom.

5.

Uživajte!! 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)