Venac sa slaninom i sirom

Brasno stavite u neki dublji sud i napravite udubljenje u sredini.Dodajte rastopljeni kvasac sa malo mlake vode, so , biberi rastopljeni puter pa zamesite tessto dodavajuci po malo vode dok ne dobijete mekano testo.

Slaninu i sir iseckajte na sitne kockice pa i njih dodajte u testo.Dobro ga izradite i ostavite na toplo mesto da naraste dok se ne udvostruci.

Od testa oblikovati dugacku rolnu pa savijte u krug i stavite u okrugli pleh podmazan puterom.(mozete da je stavite i u  kuglof).Peci u zagrijanu pecnicu na 200 stepeni dok ne porumeni.