Moj profil
daca0202
23.2.2017.

VELIKI PUŽ SA SIROM

90 minuta
39

Ovaj recept sam davno nasla na jednom drugom sajtu ali tek sada je dosao na red da se proba.I oduvljeni!!!Miris,ukus ma SVE!!!!

Ovaj recept sam davno nasla na jednom drugom sajtu ali tek sada je dosao na red da se proba.I oduvljeni!!!Miris,ukus ma SVE!!!!

daca0202
23.2.2017.

Sastojci

za
1 kg brašna
1 svež kvasac (40 g)
1 prašak za pecivo
200 ml toplog mleka
200 ml tekućeg jogurta
200 ml vode
1 dl suncokretova ulja
2 kašicice Šećera ( kristal)
2 kašičice soli
200 gr krem-sira ili sitnog sira
200 gr margarina
1 žumance za premazivanje
4-5 kašika ulja
susam po želji

Priprema

1.

Pomesati kvasac,mleko i secer.Ostaviti 10 min da kvasac kren.Zatim dodati vodu,jogurt,sol,prasak za pecivo i brasno.Zamesiti testo.Meni je sasvim bilo dovoljno ova klicina brasna da se zamesi fino meko testo.Ostaviti oko 45 min da narasta.

2.

Sjediniti margarin i sir.

3.

Razvuci testo oklagojom debline pola prsta  velicine oko 60x40.Premazati smesom.Iseci na trake sirine oko 7cm.Pleh podmazati mascu ili staviti pek papir.

4.

Urolati jednu traku i staviti u sredinu.Uzimati traku po traku i naslanjati redom,na kraj prethodne trake(prva je urolana,posle se samo lepe u krug).

5.

Smotanog puza premazati sa umucenim zumancem sa uljem.Po zelji posuti susamom.

6.

Peci na 180 stepni oko 30-45 min u zavisnosti od rerne.Kad je pecen izvaditi iz pleha i umotati u pamucnu krpu.Ostaviti tako oko 15-20 pa se sluzite.

PRIJATNO!!!

  • Pecivo(2)

10

Hvalaaaaaa punooooooooo

Odlicna izvedba. Divno si ovo uradila ❤️

Super! Drago mi je da vam se svidela!!