Moj profil

Vege-keks iz frižidera

10 minuta
49
Vege-keks iz frižidera

Zdravi desert sa mljevenim bademima i zobi! Nužno ga je držati u frižideru kako bi ostao čvrst, mada se nekada pojede i prije nego li stigne do tamo... U slast! 

Zdravi desert sa mljevenim bademima i zobi! Nužno ga je držati u frižideru kako bi ostao čvrst, mada se nekada pojede i prije nego li stigne do tamo... U slast! 

Sastojci

3 žlice kokosovog ulja (canola ulje ili obično)
100g smeđeg šećera (preferira se zamjenski zaslađivač)
2 žlice mlijeka (soja, riža, badem)
1 žličica vanila ekstrakta
malo soli
120g mljevenih badema (ili drugih orašastih plodova po želji)
oko 150g mljevene zobi (brašno)
malo cimeta
komadići čokolade (chocolate chips) po želji

Priprema

1.

Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri, te mu dodajte mlijeko i šećer. Miješajte dok lagano ne počne kuhati... Potom smaljite temp. i mješajte dok se šećer ne rastopi. Dodajte izgnječenu bananu. Maknite sa vatre i dodajte malo soli, te vaniliju. Ostavite sa strane.

2.

U blenderu/food procesoru sameljite zob (oats) dok ne poprimi brašnast oblik. Stavite u veliku zdjelu. Potom učinite isto sa bademima. Dodajte cimet.

3.

Prelijte prvu smjesu preko suhe smjese i dobro promješajte dok se smjesa ne ujednači. Stavite u frižider na pola sata. Potom dodajte čokoladu. 

4.

Na papiru za pečenje istresti smjesu i žlicom (umočenom u vodu) oblikovati. Ostaviti u zamrzivač na sat vremena. Kasnije izrezati na kocke. Držati u frižideru u hermetičnoj posudi. 

  • Vegi(1)
  • Gaga(1)
  • Zob(1)
  • Sitni kolači(1)

3

Napravila sam ga sinoc i jaako nam se dopao, jednostavan, zdrav i ukusan kolacic. Hvala za recept 🙂.

samo ga istopi na laganoj vatri  i to je to... 😁 mislim da možeš staviti što god želiš... kada nemam badema, ja stavim mljevene lješnjake, orahe... s pahuljicama nisam eksperimentirala, ali mislim da bi bilo okay... 

sister je taman s kube donila kokosovo ulje, ali imamo problema da se pretvori natrag u tekuće stanje 😁 i btw jel mogu samo zobene pahuljice usitniti? 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Keks snite sa jagodama
Babuci

Keks snite sa jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

Chocolate Chip Cookies (bez jaja)
jersey-girl

Chocolate Chip Cookies (bez jaja)