Moj profil

Veganski zapečeni grah

80 minuta
13
Veganski zapečeni grah

Grahorice često koristim u veganskim jelima. Nama omiljeno jelo je ovako zapečeni grah.

Grahorice često koristim u veganskim jelima. Nama omiljeno jelo je ovako zapečeni grah.

Sastojci

za
300 g suhog graha
200 g luka
3 češnja češnjaka
100 g nasjeckane paprike
1 žlica brašna
začinsko bilje
mljevena paprika: slatka, ljuta, dimljena
vegeta
2 žlice pirea od rajčice

Priprema

1.

Grah namočiti, najbolje navečer. Skuhati u posoljenoj vodi. Može se koristiti i grah iz konzerve, tada se znatno skraćuje vrijeme pripreme. Ja najradije koristim za ovo jelo crveni grah.

2.

Na ulju popržiti sitno nasjeckan luk, dodati češnjak i na kockice nasjeckanu papriku.

3.

Dodati 1 žlicu brašna, mljevenu papriku (slatku, ljutu, dimljenu i po želji čili). Naliti malo vode i miješati da se dobije kremasta masa. Usuti u zdjelu sa kuhanim grahom, dodati začinsko bilje (peršin, celer, kopar...), sol, vegetu, papar, kurkumu i pire od rajčice. Sve dobro izmiješati.

4.

Vatrostalni ili neki drugi pekač malo nauljiti i posuti krušnim mrvicama. Istresti smjesu sa grahom, poravnati i posuti sezamom.

5.

Peći na temperaturi od 200° oko pola sata.

Posluživanje

Ukusan, zasitan i zdrav ručak!

  • Vegan(1)

11

, hvala na isprobavanju, ugodno iznenađenje sa sjevera!👋

, hvala ti na isprobavanju i ovako lijepoj slici u galeriji! 😍

,😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pasulj "na tepsiju"
suzyca

Pasulj "na tepsiju"

Zapečeni grah s kobasicom
phived

Zapečeni grah s kobasicom