Projice možemo posuti sezamom.
Jednostavna i brza priprema. Za sve ljubitelje proje.
Jednostavna i brza priprema. Za sve ljubitelje proje.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pripremiti kukuruzno brašno, kukuruzni griz, integralno brašno (može i obično) i prašak za pecivo. Mladi luk nasjeckati, bijeli i zeleni dio.
2.
U zdjeli izmiješati suhe sastojke. Luk prodinstati kratko na malo masnoće, tek toliko da uvene. U brašnu napraviti udubinu i usuti malo prohlađeni luk. Dodati sol.
3.
Naizmjenično sipati ulje i vodu u jednakom omjeru i miješati dok ne dobijemo žitku, ne odveć rijetku smjesu.
4.
Smjesom puniti kalupe za muffine obložene papirnatim košaricama. Iz ove smjese dobije se 12 projica.
5.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 35 minuta na temperaturi od 180°, odnosno dok blago ne porumeni. Pečene projice pokriti krpom, ostaviti da se malo ohlade i servirati.
Posluživanje
Uz varivo, a može biti i večera uz čašu mlijeka ili jogurta. Projice su jednako ukusne i tople i hladne.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2