Moj profil

Veganske lazanje

90 minuta
4
Veganske lazanje

Kako napraviti lazanje bez životinjskih proizvoda - uključujući i veganski bešamel! Brzo, jednostavno i bez skupih sastojaka :)

Kako napraviti lazanje bez životinjskih proizvoda - uključujući i veganski bešamel! Brzo, jednostavno i bez skupih sastojaka :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci: povrće (u mojoj verziji tikvice), sojine ljuskice, umak od rajčice, margarin, tijesto za lazanje, začini, ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.
2.

Ove sam lazanje punila sa veganskim bolonjezom, te dvjema vrstama tikvica - zelenim i patišonima.

Prvi korak; napravite veganski bolonjez - pogledajte kako; https://www.youtube.com/watch?v=bNvyds-_jho

Drugi korak; pripremite i ostale sastojke; sitno nasjeckajte tikvice i rajčicu. Punite lazanje na nekoliko "katova" a svaki "kat" neka bude drugo punjenje; malo bolonjez, malo tikvice i tako do kraja.

Na kraju, radite bešamel umak.

U mojoj verziji, koristila sam običan margarin, odnosno "Margo" kocku koju sam otopila u malo vode te dodala začine i sve zajedno prelila preko lazanja.

Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 40 min, no svejedno provjeravajte kako vam ne bi zagorilo (nije svaka pećnica ista :)).

Pet minuta prije kraja, na vrh možete dodati i svježe rajčice za dekoraciju. Pet minuta joj je dovoljno da omekša a neće zagoriti.

I to je to :) Korak po korak postupak se može vidjeti u videu.

p.s. koristila sam gotovo tijesto za lazanje, a soju možete nabaviti u bilo kojem većem dućanu. Možete koristiti i sojine ljuskice (kao u videu za bolonjez), ili ove veće komadiće. Dovoljno ju je prokuhati u vrućoj vodi 5-10 minuta i začiniti i spremna je za daljnju uporabu.

p.p.s. ako nećete da vam se lazanje zalijepe za pleh ili da pregore po dnu, umjesto ulja namažite pleh s margarinom.

Posluživanje

Poslužite uz svježu zelenu salatu ili rajčice.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.