Moj profil

Veganska sarma

90 minuta
6
Veganska sarma

Sarma u bezmesnoj varijanti!

Sarma u bezmesnoj varijanti!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci: Mrkva, luk, češnjak, riža, dimljeni seitan, sojine ljuskice, ulje, začini (sol, papar, crvena paprika), kiselo zelje.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

2.

VEGANSKA SARMA

Sastojci: Mrkva, luk, češnjak, riža, dimljeni seitan, sojine ljuskice, ulje, začini (sol, papar, crvena paprika), kiselo zelje.

Postupak: Na ulju prepržiti luk, zatim češnjak, zatim mrkvu. Dodavati vode dok sve ne omekša. Dodati i rižu (koju smo prethodno namočili) i sve zajedno kuhati dok ne omekša.

Skuhati sojine ljuskice u posoljenoj vodi, ocijediti te prodinstati na mješavini luka, češnjaka, mrkve i riže.

Dodati začine u smjesu: sol, papar, crvena paprika i sve zajedno promiješati. Nakon što sve omekša i prokuha, ostaviti da se ohladi.

Kada se ohladi, punimo listove zelja sa mješavinom. Moraju biti čvrsto stisnuti kako se sarma ne bi raspala.

Postavljamo ih jedne do druge u posudu (opet čvrsto i nabijeno da se ne raspadne). Za bogatiji okus, između sarmi možemo dodati i komadiće dimljenog seitana.

Sve zajedno prelijemo sokom od rajčice i vodom, te dodamo lovorov list i kuhamo cca 1 - 1,5 sat.

Posluživanje

Servirajte s krumpirom i uživajte! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.